Để theo đuổi hình thức hấp dẫn, con người sẵn sàng chịu đựng nhiều gian khổ, một trong số đó là chế độ ăn kiêng. Bây giờ có một số lượng lớn trong số họ: bạn chỉ cần chọn một trong những bạn thích nhất và đáp ứng tất cả các yêu cầu của bạn. Một trong số đó là chế độ ăn kiêng 6 cánh hoa.
Nguyên tắc ăn kiêng cơ bản
Tác giả của phương pháp này là Anna Juhansson, người đã dựa trên chế độ ăn uống theo từng bữa riêng biệt. Vì vậy, bác sĩ đã phát triển một chương trình sáu ngày, rơi vào một ngày trong tuần. Và hiệu quả đạt được là do sự luân phiên của carbohydrate và protein trong ngày, không khiến cơ thể rơi vào tình trạng căng thẳng nghiêm trọng, hạn chế nó trong thực phẩm. Có nghĩa là, một người ăn một lượng giảm chỉ một sản phẩm được phép trong một ngày. Bản thân Anna Johansson đã phát triển 6 (7) cánh hoa cho chế độ ăn kiêng mỗi ngày. Nó trông như thế này:
- Cá được phép vào Thứ Hai.
- Rau vào Thứ Ba.
- Gà vào thứ Tư.
- Vào thứ Năm - ngũ cốc (cháo).
- Vào thứ Sáu - phô mai tươi.
- Thứ bảy - trái cây.
Cũng cần lưu ý rằng bạn không thể ăn không giới hạn sản phẩm được phép. Vì vậy, cá có thể được ăn 500 gr mỗi ngày, rau - 1, 5 kg. , Thịt - 500 gr. , Ngũ cốc - 200 gr. , Pho mát Cottage - 500 gr, trái cây - 1, 5 kg. Với chế độ ăn kiêng như vậy, bạn có thể giảm 600-800 gram mỗi ngày, đó là một kết quả nhanh chóng.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chế độ ăn kiêng 6 cánh là một trong những chế độ ăn kiêng đơn giản nhẹ nhàng nhất, vì nó bao gồm nhiều loại thực phẩm, chia nhỏ trong 6 ngày.
Những lợi ích chính của Bảy (6) Chế độ ăn theo Cánh hoa:
- Không cần phải nhịn đói. Cơ thể được cung cấp đủ calo nên không có cảm giác đói.
- Không cần tính lượng calo. Chế độ ăn uống cân bằng, vì vậy không cần phải đếm calo.
- Không có chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt. Không cần phải lo lắng về việc bạn không có thời gian để ăn một thứ gì đó vào thời gian quy định, nhiệm vụ của bạn chỉ là phân phối chính xác lượng thức ăn cần thiết trong ngày.
- Giảm cân đang tiến triển nhanh chóng.
- Nó không có hại cho cơ thể, không giống như các chế độ ăn kiêng khắt khe hơn.
- Chế độ ăn uống rất đa dạng.
Tất nhiên, giống như bất kỳ chế độ ăn kiêng nào khác, ngoài những điểm cộng thì còn có những chống chỉ định, nhưng chúng ta sẽ chuyển sang chúng sau. Cũng trong bài viết này, bạn sẽ tìm thấy các công thức mẫu cho chế độ ăn kiêng 6 cánh hoa mà bạn có thể điều chỉnh theo sở thích của mình.
Sản phẩm thực phẩm và tiêu chí lựa chọn chúng
Thực phẩm không được đa dạng hoặc sắp xếp lại theo khẩu vị hoặc không dung nạp một số loại thực phẩm. Điều quan trọng chính là chọn các sản phẩm tươi sạch, không chứa các chất phụ gia độc hại. Khi lựa chọn trái cây và rau quả, bạn cần ưu tiên những loại theo mùa, vì sẽ ít có khả năng mua phải hàng kém chất lượng được tẩm hóa chất. Sau đó, bạn có thể chắc chắn rằng chúng sẽ chỉ có lợi cho cơ thể.
Đạt được kết quả giảm đến 5 kg khá dễ dàng và không gây hại nhiều đến sức khỏe như các chế độ ăn kiêng đơn khác.
Chế độ ăn kiêng cho cá
Ngày đầu tiên của thực đơn 7 cánh giả định tiêu thụ 500 gram cá. Đồng thời, tuyệt đối không nên chọn những giống cá ít béo. Cá tuyết, cá hồi hoặc cá hồi hồng cũng sẽ hoạt động tốt trong chế độ ăn uống của bạn. Một giải pháp tuyệt vời sẽ là ăn hải sản.
Vào ngày này, cơ thể con người nhận được protein và axit Omega-3 không bão hòa đa, rất cần thiết cho người ăn kiêng. Những chất béo này dễ tiêu hóa, không giống như động vật, và không tạo thành lớp mỡ, nhưng mang lại những lợi ích đặc biệt. Giai đoạn này chuẩn bị cho cơ thể chuyển sang ngày ăn rau nghiêm ngặt hơn.
Chế độ ăn kiêng đơn rau
Ngày này bắt đầu quá trình giảm cân. Thật vậy, trong thời kỳ rau, cơ thể cùng với một lượng nhỏ calo nạp vào sẽ nhận được rất nhiều vitamin và chất xơ có lợi cho sức khỏe. Điều này sẽ cải thiện hoạt động của đường tiêu hóa (GI) của bạn. Để cơ thể chỉ nhận được lợi ích chứ không có khả năng "lưu trữ" các tế bào mỡ do thiếu hụt calo, tốt hơn là bạn nên ưu tiên ăn rau sống hoặc hấp.
Điều chính là tiêu thụ một lượng nhỏ gia vị và muối, cũng như tuân thủ chế độ uống rượu, và bạn sẽ thấy rằng không quá khó để giảm khoảng 1 kg mỗi ngày. Chính lúc này, những chất nhờn và độc tố không cần thiết sẽ ra ngoài, sự nhẹ nhàng và mong muốn giảm cân sẽ đến.
Không giống như chế độ ăn uống đơn thông thường, chế độ ăn kiêng 6 cánh được chia thành các ngày, chỉ cho phép một thành phần mỗi ngày.
Chế độ ăn kiêng cho gà
Vào ngày thứ ba, bạn có thể mua ức gà, có lẽ được gọi là cứu cánh cho việc giảm cân. Thật vậy, chính trong loại thịt trắng này (điều chính là loại trừ việc ăn da trong chế độ ăn, nơi tích tụ chất béo không cần thiết) có chứa một lượng lớn protein, được hấp thụ hoàn hảo trong cơ thể người và bão hòa nó. Thịt gà phi lê chứa nhiều vitamin: sắt, phốt pho, magiê, kali nên cần thiết cho việc giảm cân.
Chế độ ăn kiêng protein là chế độ ăn kiêng không gây đau đớn nhất trong 6 ngày của chế độ ăn kiêng, vì lúc này một người tràn đầy năng lượng và không cảm thấy đói. Và vào buổi sáng, một điểm trừ đã được chờ đợi từ lâu như vậy sẽ hiện rõ trên bàn cân. Ở thời điểm hiện tại, bạn có thể dùng trà xanh, không đường, nước tinh khiết và nước luộc gà.
Chế độ ăn kiêng ngũ cốc
Vào ngày ngũ cốc, bạn được phép ăn ngũ cốc lành mạnh được nấu hoàn toàn trong nước. Theo đó, không cần thêm đường hoặc muối. Vào ngày này, bạn có thể tự tạo cho mình một sự buông thả không đáng kể - ăn một miếng cám hoặc bánh mì nguyên hạt. Ngũ cốc là sản phẩm cần cơ thể thải ra một lượng lớn năng lượng cho quá trình tiêu hóa. Ở giai đoạn này, bạn có thể tăng quá trình giảm cân nhờ quá trình xử lý nhiệt tối thiểu của ngũ cốc. Không, tất nhiên, bạn sẽ không phải ăn cháo nhuyễn, nhưng hoàn toàn có thể thay thế nấu bằng cách hấp qua đêm. Điều chính là hãy nhớ rằng bạn không thể tiêu thụ quá 200 gram ngũ cốc khô mỗi ngày.
Chế độ ăn kiêng 6 cánh không gây hại cho cơ thể nhiều như chế độ ăn kiêng đơn thông thường, vì cơ thể chỉ bị thiếu các chất cần thiết trong một ngày, và sáng hôm sau sẽ nhận được những gì đã thiếu của ngày hôm trước.
Chế độ ăn đơn sữa đông
Vào ngày thứ năm của chế độ ăn kiêng cánh hoa hàng tuần, hãy ăn pho mát. Sản phẩm này cùng với ức gà là một kho chứa protein thực sự hữu ích cho việc giảm cân. Vào ngày sữa đông, bạn hoàn toàn có thể bổ sung đầy đủ vitamin và khoáng chất cho cơ thể mà nó bị mất đi trong quá trình ăn kiêng. Trong giỏ hàng tạp hóa của những người đang giảm cân ngày này, có thể có:
- sữa đông dạng hạt;
- pho mát ít béo (mozzarella, feta);
- váng đậu (đậu phụ);
- sữa chua tự nhiên;
- sữa ít béo.
Bạn chỉ cần chọn những sản phẩm chất lượng cao để nỗ lực của bạn không bị lãng phí. Chỉ từ phô mai tốt và phô mai tươi, cơ thể sẽ nhận được lượng canxi và nguyên tố vi lượng có lợi cần thiết. Điều này sẽ cho phép bạn lấy lại sức mạnh và tích trữ năng lượng. Ngoài ra, bạn cần hấp thụ thức ăn ở dạng nguyên chất, không bao gồm chất độn ngọt.
Chế độ ăn kiêng với trái cây
Vào ngày thứ 6 của chế độ ăn kiêng, bạn chỉ được ăn trái cây và quả mọng. Ngày này dễ chịu đựng nhất vì chế độ ăn uống ngon miệng. Vào lúc này, bạn có thể bồi bổ cơ thể mệt mỏi bằng các polysaccharide, vitamin cần thiết, bão hòa nó bằng các carbohydrate phức hợp và cũng giúp bình thường hóa đường ruột.
Mặc dù chế độ ăn kiêng 6 cánh được coi là phiên bản nhẹ hơn của chế độ ăn kiêng đơn nhưng vẫn khiến cơ thể bị căng thẳng, thiếu hụt một số chất mỗi ngày.
Và tất nhiên, bạn cần hết sức lưu ý đến chất lượng của trái cây được tiêu thụ, chúng đều phải tươi và chín. Bạn cần ăn 1, 5 kg mỗi ngày. trái cây, trong khi quả mọng có thể được tiêu thụ không quá 200 gr. Bạn cũng có thể ăn một số loại trái cây khô: mận khô hoặc mơ khô. Để khôi phục sự cân bằng nước, bạn có thể uống nước trái cây mới vắt, pha loãng một nửa với nước.
Sản phẩm bị cấm
Nếu bạn định theo chế độ ăn kiêng 6 cánh, thì trong 6 ngày bạn sẽ phải từ bỏ các loại thực phẩm như:
- đường;
- bánh mì và bánh ngọt (ngoại lệ duy nhất là bánh mì nguyên hạt và chỉ vào ngày ngũ cốc);
- thức ăn nhanh;
- mì ống;
- béo và hun khói;
- xúc xích và đồ hộp;
- soda;
- dầu;
- sản phẩm sữa béo;
- sốt cà chua, sốt mayonnaise và nước xốt; rượu
- .
Nhưng không cần phải tuyệt vọng, chế độ ăn kiêng với sáu cánh hoa đủ hiệu quả mà kết quả sẽ không còn lâu nữa.
Chế độ ăn kiêng sáu cánh không thuận tiện lắm để thực hiện tại nơi làm việc hoặc ví dụ như trong một chuyến du lịch, vì cả ngày chỉ được phép ăn một sản phẩm trong các cách nấu khác nhau.
Mẫu menu 6 cánh hoa
Anna Johansson đã phát triển một thực đơn mẫu cho chế độ ăn kiêng sáu cánh. Đổi lại, các chuyên gia dinh dưỡng, sau khi sửa đổi các nguyên tắc và chế độ ăn uống, đã điều chỉnh chúng cho phù hợp với lối sống của một quốc gia cụ thể. Vì vậy, trên Internet có rất nhiều công thức ăn kiêng chi tiết có thể được điều chỉnh để phù hợp với sở thích khẩu vị của bạn. Điều chính là không đi chệch khỏi các nguyên tắc chung của chế độ ăn uống, cho dù có bao nhiêu cám dỗ xuất hiện.
Ngày đầu tiên
Như bạn đã biết, vào ngày đầu tiên bạn cần ăn những loại cá được phép. Vì vậy, một thực đơn ăn kiêng gần đúng với sáu cánh hoa vào ngày đầu tiên có thể giống như sau:
- Bữa sáng - luộc cá phi lê cá minh thái, cá hồi hoặc cá hồi, được phép thêm một chút muối.
- Cá hồi hồng nướng trong giấy bạc sẽ làm cho bữa ăn tiếp theo. Nó được phép thêm các loại thảo mộc và muối.
- Đối với bữa trưa - súp cá làm từ cá ngừ, rau thơm và muối (nghiêm cấm thêm bất kỳ loại rau nào).
- Cá hồi hồng, muối nhẹ và hấp.
Tất nhiên, để tiết kiệm ngân sách, bạn có thể mua một loại cá và nấu theo cách khác.
Để khôi phục sự cân bằng nước, bạn cần uống nước luộc cá, trà xanh hoặc nước sắc không thêm đường.
Chế độ ăn kiêng bị cấm đối với các bệnh về thận, dạ dày và ruột, đái tháo đường, khi mang thai và cho con bú.
Ngày thứ hai
Trong giai đoạn này, bạn có thể ăn rau dưới mọi hình thức: sống, hấp, luộc, nướng. Điều chính là loại trừ dầu, nó là hoàn toàn không thể thêm nó.
Menu cho ngày thứ hai:
- Đối với bữa sáng - luộc khoai tây, làm khoai tây nghiền hoặc ăn cả rau và thêm salad bắp cải và cà rốt vào.
- Hấp bông cải xanh hoặc súp lơ trắng, cho muối.
- Hầm rau với một ít rau xanh.
- Rau tươi và bí đỏ nướng.
- Đối với bữa tối, tốt hơn là ăn salad rau gồm cà chua, dưa chuột hoặc bắp cải và cà rốt.
Trong thời gian nghỉ giải lao, bạn có thể uống trà xanh và nước ép rau củ, được pha loãng với tỷ lệ bằng nhau với nước.
Ngày thứ ba
Để tránh thờ ơ, bạn cần chuyển từ carbohydrate sang protein. Thực đơn chi tiết cho Thứ Tư trông giống như sau:
- Bữa sáng - một phần phi lê gà luộc.
- Bữa ăn tiếp theo là đùi gà không da nướng tẩm gia vị.
- Đối với bữa trưa - súp gà nhẹ với thì là và mùi tây.
- Đối với bữa ăn nhẹ buổi chiều - một đùi trống luộc không có da.
- Bữa tối - phi lê gà nấu chín không muối.
Mỗi ngày bạn cần ăn chia nhỏ - tối đa 6 lần - để không cảm thấy đói.
Ngày thứ tư
Vào thứ Năm, bạn chỉ có thể mua ngũ cốc được đun sôi trong nước.
- Ăn cháo kiều mạch mà không cần no vào bữa sáng.
- Bữa sáng thứ hai - tấm kê.
- Ăn trưa - bulgur.
- Bữa ăn nhẹ buổi chiều - cơm với muối.
- Bữa tối - kiều mạch.
Ngày thứ năm
Bạn có thể ăn 6 cánh hoa vào ngày sữa đông:
- Bữa sáng - phô mai tươi không có chất độn.
- Bữa sáng thứ hai - sữa chua tự nhiên.
- Bữa trưa - pho mát và 100 ml. sữa ít béo.
- Bữa ăn nhẹ buổi chiều - pho mát.
- Bữa tối - pho mát và 100 ml. sữa ít béo.
Đường làm chất ngọt được loại trừ khỏi thực phẩm, muối và gia vị bị hạn chế. Bạn cần tiêu thụ ít nhất 1, 5 lít chất lỏng mỗi ngày.
Ngày thứ sáu
Vào ngày thứ sáu, bạn có thể mua thức ăn ngọt - trái cây. Điều quan trọng là chọn trái cây tươi, theo mùa và quả mọng mà không thêm hóa chất.
- Bữa sáng - 1 quả chuối.
- Bữa sáng thứ hai - 2 quả cam và kiwi.
- Bữa trưa - một quả táo và 2 quả mơ.
- Bữa ăn nhẹ buổi chiều - một số ít các loại quả mọng (quả mâm xôi, quả việt quất, quả mâm xôi).
- Bữa tối - cam hoặc bưởi.
Vào ngày thứ 7, có một cách thoát khỏi chế độ ăn kiêng 6 cánh hoa. Lúc này, bạn có thể sắp xếp cho mình một ngày nhịn ăn trên mặt nước hoặc ăn uống theo nguyên tắc dinh dưỡng hợp lý. Không nhất thiết phải tuân thủ hoàn toàn thực đơn đã trình bày trong tuần. Điều chính là không ăn quá nhiều và tuân thủ các nguyên tắc của chế độ ăn uống.
Chống chỉ định
Mặc dù có nhiều lợi ích cho chế độ ăn kiêng này, nhưng nó bị cấm đối với nhiều người. Vì vậy, trước khi bắt đầu giảm cân bằng kỹ thuật này, tốt hơn hết bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ.
Chống chỉ định ăn kiêng:
- Cho con bú.
- Mang thai.
- Bệnh tim;
- Các vấn đề về dạ dày và ruột.
- Giai đoạn hậu phẫu.
- Bệnh thận.
Chế độ ăn kiêng 6 cánh hoa được yêu thích vì sự đơn giản và sẵn có của các thành phần phù hợp, cũng như khả năng chịu đựng dễ dàng và đa dạng. Nhưng để tuân thủ chế độ ăn kiêng này hay không - mọi người phải tự quyết định. Có thể vẫn không khiến cơ thể kiệt sức với những chế độ ăn kiêng cứng nhắc, nhưng để lựa chọn chế độ ăn uống phù hợp, điều đó phụ thuộc vào bạn.