Bạn có biết Alessandra Ambrosio, Jessica Alba, Blake Lively, Gwyneth Paltrow và Rosie Huntington-Whiteley có điểm gì chung không? Bên cạnh việc tất cả những nữ diễn viên Hollywood này đều là những người đẹp đáng kinh ngạc với số đo không chê vào đâu được, họ đều tích cực sử dụng sinh tố để giảm cân và có công thức riêng cho loại đồ uống này.
Ví dụ: Alessandra sử dụng chúng để nâng cao hiệu quả tập luyện của cô ấy, Jessica thay thế nhiều bữa ăn mỗi ngày bằng chúng, Lively sắp xếp những ngày nhịn ăn với chúng, Paltrow sử dụng chúng hàng ngày và Rosie bắt đầu buổi sáng với chúng. Kết quả của chế độ ăn kiêng như vậy là hiển nhiên: tất cả các cô gái đều trông thật tuyệt vời. Chúng ta không nên noi gương họ sao?
Nó là gì
Trước khi giảm cân bằng sinh tố, bạn cần tìm hiểu xem nó là gì và nó khác với cùng một loại đồ uống tươi như thế nào. Đó là một loại đồ uống ngọt (chú ý đến điều này! ) Được làm từ quả mọng, trái cây, thảo mộc hoặc rau quả có thêm nước trái cây. Vì vậy, các công thức nấu ăn thông thường bao gồm mật ong, đường, trái cây sấy khô, cỏ ngọt, mật đường, mứt, chất làm ngọt và các chất làm ngọt khác. Nhưng như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh và ăn kiêng, những thành phần này sẽ bị loại bỏ, giúp giảm lượng calo.
Không giống như nước trái cây tươi, sinh tố không chỉ chứa phần chất lỏng của các thành phần mà còn cả phần cùi. Hơn nữa, một số loại trái cây và rau quả gọt vỏ từ hạt, vỏ và màng, trong khi một số khác xay tất cả những thứ "tốt" này để không làm mất một gam vitamin nào. Vì vậy, chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn, bổ dưỡng hơn và mang lại cảm giác no lâu dài. Điều này rất quan trọng để giảm cân, vì bạn sẽ không phải chống chọi với cơn đói đáng ghét, đồng nghĩa với việc nguy cơ thất bại là rất ít.
Điểm khác biệt thứ hai: máy ép trái cây được sử dụng để làm nước trái cây tươi và máy xay sinh tố hoặc máy trộn được sử dụng để làm sinh tố.
Tại sao nó được gọi như vậy?Từ "smoothie" bắt nguồn từ tiếng Anh "smoothie", được dịch là "mềm mại, mịn màng, dễ chịu".
Tác dụng lên cơ thể
Công dụng chính của sinh tố:
- giữ lại chất xơ thực vật, chất chống oxy hóa và vitamin;
- chứa carbohydrate dễ tiêu hóa, giúp tăng cường sức sống, năng lượng, cải thiện tâm trạng và tăng hiệu suất;
- có tác dụng chống căng thẳng;
- tăng cường hệ thống miễn dịch;
- làm sạch cơ thể các chất thải và độc tố;
- cải thiện tiêu hóa nhờ chất xơ;
- thỏa mãn và làm dịu cơn khát cùng một lúc;
- thúc đẩy giảm cân.
Đặc tính cuối cùng là quan trọng nhất, vì nhiều người coi thức uống này là nền tảng của chế độ ăn kiêng. Và nó không phải là vô ích:
- bình thường hóa quá trình tiêu hóa dẫn đến thực tế là chất béo không được sử dụng làm chất dự trữ mà được chuyển hóa thành năng lượng hữu ích;
- làm sạch ruột có thể loại bỏ một vài kg;
- độ bão hòa kéo dài dẫn đến giảm tổng lượng calo hàng ngày và cho phép bạn duy trì chế độ ăn kiêng đến cùng;
- cải thiện quá trình trao đổi chất kích hoạt quá trình phân giải mỡ;
- loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể đồng nghĩa với việc giảm thêm 1-2 kg;
- loại bỏ các mảng bám cholesterol cũng thúc đẩy quá trình giảm cân;
- Độ đặc giống như nhuyễn của cocktail giúp bình thường hóa sự cân bằng nước-muối.
Vì vậy, sinh tố có một lợi ích liên tục cho sức khỏe nói chung và giảm cân nói riêng. Đúng, để giải nén nó, bạn cần có khả năng chuẩn bị chính xác. Rốt cuộc, sự hiện diện của thực phẩm có hàm lượng calo cao và chất làm ngọt trong chế phẩm có thể dẫn đến kết quả ngược lại.
Qua những trang sử.Không ai biết chính xác ai và khi nào đã phát minh ra loại đồ uống này và gọi nó như vậy. Phiên bản đầu tiên nói rằng thuật ngữ này xuất hiện trong số những người hippies, và phiên bản thứ hai cho rằng những loại cocktail như vậy được phát minh bởi những người lướt sóng ở Thái Bình Dương.
Các loại
Có nhiều loại sinh tố khác nhau và bạn cần biết loại nào có thể dùng để giảm cân và loại nào không.
Đốt cháy chất béo
Một số thực phẩm có chứa chất kích hoạt sản xuất hormone tăng trưởng. Đó là vitamin C, taurine, methionine, magiê và iốt. Dưới ảnh hưởng của chúng, các tế bào bắt đầu phân chia mạnh mẽ (móng tay dày lên, tóc ngừng rụng và trở nên dày hơn, khối lượng cơ bắp tăng lên), đòi hỏi cơ thể phải bổ sung thêm năng lượng. Điều này dẫn đến việc tiêu thụ chất béo dự trữ.
Một nhóm thực phẩm khác được gọi là "hàm lượng calo tiêu cực": tiêu tốn nhiều năng lượng hơn cho quá trình chế biến so với mức chúng có thể cung cấp cho cơ thể. Và một lần nữa dự trữ chất béo được tiêu thụ.
Những sản phẩm này được gọi là chất đốt cháy chất béo, và nếu bạn làm sinh tố từ chúng, hiệu quả sẽ không lâu nữa. Đây là danh sách của họ:
Rau:
- bông cải xanh;
- cà rốt;
- Dưa leo;
- cà chua;
- bắp cải mặn;
- củ cải đường;
- quả bí ngô;
- súp lơ.
Cây xanh:
- salad lá;
- rau arugula;
- rau cần tây;
- măng tây;
- rau chân vịt;
- cây me chua.
Trái cây:
- trái bơ;
- Dứa;
- những quả cam;
- bưởi;
- Quả kiwi;
- chanh;
- quả xoài;
- quýt;
- táo.
Quả mọng:
- quả dâu;
- cây Nam việt quất;
- quả mâm xôi;
- nho;
- quả việt quất.
Đồ uống (để pha loãng):
- Nước ép dứa;
- Nước;
- trà xanh;
- sữa chua;
- nước khoáng;
- nước ép cà chua.
Sinh tố đốt cháy chất béo là cách hiệu quả nhất để loại bỏ chất béo tích tụ ở những vùng có vấn đề trên cơ thể; chúng có thể được sử dụng để giảm mỡ bụng.
Ăn kiêng
Giảm cân chỉ có thể thực hiện được nếu bạn đốt cháy nhiều calo mỗi ngày hơn lượng calo nạp vào. Theo đó, bạn cần tăng cường hoạt động thể chất và giảm lượng calo nạp vào. Sinh tố dành cho người ăn kiêng được làm từ thực phẩm có lượng calo tối thiểu sẽ giúp ích cho việc này. Chúng chủ yếu được chế biến từ rau, vì quả mọng và trái cây chứa nhiều đường hơn.
Sản phẩm khuyên dùng (hàm lượng calo dưới 40):
| Các sản phẩm | Kcal |
|---|---|
| Những quả dưa hấu | 27 |
| Bông cải xanh | 34 |
| việt quất | 39 |
| bưởi | 35 |
| dưa | 35 |
| dâu đen | 34 |
| Quả bí | 24 |
| bắp cải Brucxen | 35 |
| Bắp cải | 16 |
| bắp cải savoy | 28 |
| Súp lơ | ba mươi |
| Cây Nam việt quất | 28 |
| Chanh | 34 |
| Quýt | 38 |
| cà rốt | 35 |
| cải xoăn biển | 25 |
| Dưa leo | 14 |
| Bưởi | 38 |
| Cà chua | 24 |
| Lá rau diếp | 16 |
| Rau cần tây | 34 |
| Quả bí ngô | 22 |
| Rau chân vịt | 23 |
Nhưng không nên lạm dụng các sản phẩm này (hàm lượng calo trên 50):
| Các sản phẩm | Kcal |
|---|---|
| Trái bơ | 160 |
| Dứa | 52 |
| chuối | 96 |
| Quả nho | 72 |
| quả anh đào | 52 |
| Lựu đạn | 72 |
| Quả sầu riêng | 147 |
| Khoai tây | 77 |
| Quả xoài | 60 |
| hắc mai biển | 82 |
| Thanh lương trà đỏ | 50 |
| Rowan chokeberry | 55 |
| atisô Jerusalem | 61 |
| Feijoa | 61 |
| Quả hồng | 67 |
| Anh đào | 52 |
| Tỏi | 149 |
| dâu tằm | 50 |
| hoa hồng hông | 109 |
Sinh tố ăn kiêng được khuyến khích để giảm cân tổng thể như một phần của bất kỳ chương trình giảm cân nào.
giải độc
Làm sinh tố từ các loại thực phẩm được biết đến với đặc tính thanh lọc sẽ tạo nên đồ uống giải độc tuyệt vời. Chúng có thể được sử dụng để tổ chức những ngày ăn chay.
Những gì chúng tôi nấu từ:
- từ rau xanh: rau diếp, thì là, cần tây, rau mùi tây;
- từ đồ uống: nước khoáng, nước ép trái cây tươi, trà xanh;
- từ rau: củ cải, cà rốt, bắp cải, dưa chuột, bí ngô;
- từ yến mạch và cám;
- từ các loại hạt;
- từ trái cây sấy khô;
- từ trái cây: mận, táo, anh đào, chanh, đào, lê, mơ, bưởi, cam;
- từ các loại quả mọng: nho đen, dâu tây, nam việt quất, nam việt quất, lý gai.
Những gì chúng tôi cố gắng không thêm:
- rượu bia;
- cà phê;
- gia vị;
- củ cải;
- gia vị;
- hạt giống;
- Trà đen;
- rau chân vịt;
- cây me chua.
Sinh tố giải độc được khuyên dùng để thanh lọc cơ thể nói chung, cũng như để làm sạch một số cơ quan và hệ thống nhất định.
Sữa / chất đạm / chất đạm
Nếu bạn pha loãng trái cây và quả mọng trong sinh tố với sữa, kefir, sữa chua hoặc váng sữa, chúng sẽ trở thành nguồn cung cấp protein tốt cho cơ thể. Trong quá trình giảm cân, nó đóng một vai trò quan trọng. Khi thiếu hụt, năng lượng chủ yếu bắt đầu được lấy ra từ các sợi cơ chứ không phải từ mỡ dự trữ. Sự phân hủy của chúng dẫn đến sự suy kiệt chung của cơ thể. Protein ngăn chặn điều này, thúc đẩy quá trình xây dựng khối lượng cơ bắp và chuyển hướng mọi lực lượng đến việc đốt cháy các tế bào mỡ.
Sinh tố protein thích hợp cho những người tích cực tham gia thể thao, không chỉ giảm cân mà đang định hình cơ thể sao cho thon gọn, đẹp như tạc.
Hay đấy.Ở các quán bar ở Mỹ, có sự phân biệt giữa sinh tố "đặc" và "mỏng". Loại thứ hai không chứa chất làm ngọt bổ sung và loại bỏ đường tự nhiên có trong quả mọng và trái cây.
Tính năng nấu ăn
Điểm hay của sinh tố là chúng có thể được chế biến dễ dàng và nhanh chóng tại nhà bằng máy xay sinh tố hoặc máy trộn. Tuy nhiên, ở đây cũng có những bí mật có thể khiến nó trở nên hữu ích và hiệu quả hơn.
Khuyến nghị chung
Thành phần sinh tố: thành phần rắn (trái cây, rau, thảo mộc, quả mọng) và chất lỏng (thường là nước trái cây hoặc nước). Sản phẩm đóng hộp không được sử dụng. Nhưng trái cây và quả mọng đông lạnh sẽ có ích trong thời tiết nóng bức.
Để giảm cân, bạn không thể chế biến sinh tố chỉ từ trái cây - chúng chứa rất nhiều đường fructose và glucose. Tốt hơn là nên pha loãng với các loại rau lá xanh và rau củ. Tất cả các thành phần phải tự nhiên, tốt hơn là nên dùng sản phẩm theo mùa. Chúng phải được rửa kỹ.
Một số người khuyên nên loại bỏ vỏ, hạt, cùi và albedo (lớp trắng dưới da của trái cây họ cam quýt) khỏi trái cây và rau quả vì chúng có thể chứa độc tố và khiến kết cấu mềm hơn. Nhưng mọi người đều tự quyết định. Ví dụ, Albedo có nồng độ chất hữu ích rất cao.
Đang có cuộc tranh luận sôi nổi về sữa đậu nành trong sinh tố. Một mặt, nó làm giảm hàm lượng calo tổng thể và lý tưởng cho người ăn chay. Mặt khác, gần đây họ ngày càng nói nhiều về đậu nành như một sản phẩm biến đổi gen.
Nhiều vitamin và khoáng chất chỉ được hấp thụ nhờ chất béo. Vì vậy, nên thêm 1 thìa cà phê bất kỳ sản phẩm nào có chứa chất béo vào sinh tố: bơ xay nhuyễn, dầu ô liu hoặc kem chua.
Khuyên bảo.Để chuẩn bị sinh tố đúng cách trong máy xay, bạn cần có tốc độ xay cao nhất.
Công thức phổ quát
- Vắt lấy nước cốt dùng để pha loãng.
- Xé lá xanh bằng tay.
- Trộn các loại thảo mộc và nước trái cây mới vắt (có thể thay thế bằng nước, trà xanh hoặc đồ uống sữa) trong máy xay trong 1 phút.
- Cắt trái cây và rau quả thành miếng lớn và cho vào máy xay cùng với quả mọng. Đánh trong 1-1, 5 phút.
- Rót vào ly, trang trí lên trên bằng nhánh bạc hà (trang trí truyền thống), cả quả mọng và các loại hạt xay sẵn (hãy cẩn thận với chúng: chúng có lượng calo rất cao và có thể làm hỏng kết quả giảm cân của bạn).
Tỷ lệ lý tưởng
- Sinh tố trái cây và quả mọng = 40% lá xanh + 60% trái cây và quả mọng.
- Rau = 70% rau + 30% trái cây và quả mọng.
- Rau xanh = 40% rau + 40% rau xanh + 20% trái cây và quả mọng.
Lượng chất lỏng được chọn "bằng mắt". Nếu bạn cần một loại cocktail bổ dưỡng hoạt động như một món ăn riêng biệt và thay thế toàn bộ bữa ăn, hãy thêm không quá 50 ml mỗi khẩu phần (250-300 ml). Vào mùa hè, để làm dịu cơn khát, bạn có thể uống nhiều chất lỏng hơn - 100-150 ml.
Một số chất bổ sung với số lượng tối thiểu (nghĩa đen là một nhúm) sẽ giúp tăng cường hiệu quả đốt cháy chất béo:
- vanillin;
- kỷ tử;
- gừng;
- bột ca cao;
- Quế;
- cây anh túc Peru;
- quả hạch;
- chất đạm;
- Ong thợ;
- hạt lanh, vừng, hạt chia, hạt gai dầu, hạt bí, hạt hướng dương;
- tảo xoắn, tảo bẹ, clorella;
- vỏ chanh.
Sự kết hợp lý tưởng
Hoa quả:
- chuối + dứa + táo xanh + rau muống;
- chuối + đào + dưa leo + xà lách;
- chuối + chà là + bơ + xà lách + sữa đậu nành + bột quế;
- chuối + táo xanh + dâu;
- táo xanh + mơ + cà rốt + rau bina;
- táo xanh + kiwi + dâu;
- táo xanh + dâu + nho đen.
Rau:
- ớt chuông + táo xanh + xà lách + hạt bí;
- cà rốt + táo xanh + dưa chuột + bơ + rau bina;
- cà rốt + củ cải đường + dưa chuột + táo xanh + rau diếp + rau mùi tây;
- cà rốt + cần tây + táo xanh;
- dưa chuột + bông cải xanh + dứa;
- bí ngô + cà rốt.
Màu xanh lá:
- chuối + thơm + rau mồng tơi + bơ;
- chuối + táo xanh + xà lách;
- táo xanh + cọng cần tây + xà lách + rau muống + rau mùi tây + sữa hạnh nhân;
- xoài + dưa leo + xà lách.
Nếu bạn đang tự làm công thức của mình, hãy nhớ nguyên tắc vàng: đồ uống lý tưởng bao gồm không quá 5 thành phần đặc, 1-2 loại gia vị và 1 chất lỏng để pha loãng.
Bạn không thể thêm kem, mứt, đường hay bất kỳ chất ngọt nào khác làm tăng hàm lượng calo và có hại cho việc giảm cân.
Sự thật thú vị.Ở các quán bar ở Mỹ, sinh tố cũng được chia thành nhiều loại tùy theo tác dụng mà chúng mang lại. Trước khi đặt hàng, khách hàng được hỏi chính xác những gì anh ta muốn: thư giãn hoặc vui lên, vui lên hay bình tĩnh, làm dịu cơn khát hoặc ăn.
Kế hoạch giảm cân
Khi bạn đã thành thạo nghệ thuật làm sinh tố, đã đến lúc chọn chương trình giảm cân và học cách uống đúng cách. Kết quả cũng sẽ phụ thuộc phần lớn vào điều này.
Đầu tiên bạn cần phân chia các loại của nó theo bữa ăn:
- đối với bữa sáng, tốt hơn là bạn nên uống những loại sinh tố trái cây có hàm lượng calo cao nhất để cung cấp năng lượng cho cả ngày;
- đối với bữa trưa, hãy chế biến chúng càng bổ dưỡng và đặc càng tốt, rau và nhiều thành phần là phù hợp;
- Đối với bữa tối, đồ xanh sẽ là một lựa chọn lý tưởng, vì chúng cải thiện quá trình tiêu hóa, thiết lập đường tiêu hóa cho một đêm nghỉ ngơi;
- đối với bữa trưa và bữa ăn nhẹ buổi chiều, trước hoặc sau khi tập luyện (+/- nửa giờ), hãy uống sinh tố protein - chúng sẽ bảo toàn khối lượng cơ bắp;
- Vào ban đêm, bạn có thể uống đồ uống một thành phần (ví dụ: cam hoặc dâu tây) với một lượng nhỏ kefir ít béo.
Bây giờ trực tiếp đến kế hoạch giảm cân.
Ngày ăn chay
Trong ngày, bạn cần uống 2, 5 lít nước lọc và 1 lít sinh tố giải độc ít calo thành từng phần nhỏ (tốt hơn nên lấy công thức đơn giản nhất, từ 1-2 sản phẩm). Trong 2 tháng đầu, hãy sắp xếp việc dỡ hàng như vậy hàng tuần, sau đó cứ 2 tuần một lần. Kết quả là âm 1-1, 5 kg mỗi ngày.
Chế độ ăn đơn
Bạn sẽ phải từ bỏ hoàn toàn đồ ăn đặc và thay thế tất cả các bữa ăn bằng sinh tố. Nó có thể khác, có thể từ một số sản phẩm cụ thể (ví dụ: tập trung vào rau, rau xanh hoặc trái cây). Một nhược điểm đáng kể của việc giảm cân như vậy là rối loạn đường ruột vào cuối chế độ ăn kiêng, vì dạ dày trở nên không quen với việc tiêu hóa thức ăn đặc. Thời lượng - từ 3 đến 7 ngày, không còn nữa. Kết quả là âm 3-4 kg.
Ăn kiêng
Chế độ ăn sinh tố không liên quan đến việc thay thế tất cả các bữa ăn bằng những đồ uống này mà chỉ một hoặc hai bữa. Điều này cho phép bạn tránh các vấn đề với đường tiêu hóa. Thông thường, bữa sáng được chọn vì điều quan trọng là phải tăng cường năng lượng cho cả ngày và/hoặc thay vì bữa tối để giảm bớt công việc của dạ dày vào ban đêm. Thời gian: 1-2 tuần. Kết quả là âm 5-6 kg.
Là một thực phẩm bổ sung thể thao
Trong bối cảnh của một chế độ ăn uống lành mạnh hay bất kỳ chế độ ăn kiêng nào, sinh tố protein có thể được uống không chỉ để giảm cân mà còn để duy trì và xây dựng khối lượng cơ bắp. Để làm được điều này, bạn cần uống đồ uống này 30-60 phút trước khi tập luyện và cùng thời điểm sau đó.
Dùng thường xuyên
Để duy trì cân nặng bình thường và không tăng thêm cân, bạn nên uống một ly sinh tố ăn kiêng vào bữa trưa hoặc bữa ăn nhẹ buổi chiều như một biện pháp phòng ngừa trong bối cảnh chế độ ăn uống lành mạnh.
Một thìa hắc ín.Việc tiêu thụ sinh tố thường xuyên có thể dẫn đến sự phát triển của sâu răng.
Công thức nấu ăn
Vì máy trộn vẫn có công suất và tốc độ đánh thấp hơn nhiều nên chúng tôi cung cấp các công thức chế tạo máy xay sinh tố lý tưởng để làm sinh tố.
*Ghi chú.Hàm lượng calo của mỗi món ăn được biểu thị trên 100 ml đồ uống chứ không dựa trên tỷ lệ quy định trong công thức.
Sinh tố rau củ
- Từ bí ngô (40 kcal)
Cắt nhỏ cùi bí ngô (250 g) và 1 quả chuối. Đổ 100 ml kefir 1%. Đánh trong máy xay.
- Từ bông cải xanh (75 kcal)
Dùng tay xé lá rau diếp (50 g) và đổ vào 200 ml kefir 1%. Đánh trong máy xay. Thêm bông cải xanh cắt nhỏ (150 g), thêm hạt ngò (10 g). Pha trộn.
Một ly bông cải xanh thịnh soạn có thể thay thế một bữa trưa đầy đủ. Nó còn được gọi là súp kem.
- Từ củ cải đường (90 kcal)
Dùng tay xé rau bina (150 g) và măng tây (250 g) thành từng miếng lớn. Đổ nước ép củ cải đường (150 ml), cho vào máy xay sinh tố đánh đều. Thêm củ cải luộc (150 g), cắt thành miếng lớn và 2 quả sung. Đánh đều các nguyên liệu một lần nữa.
Món ăn này khiến bữa trưa còn ngon hơn cả bông cải xanh.
- Cà rốt (79 kcal)
Cắt nhỏ 1 củ cà rốt và 1 quả táo xanh. Đổ 100 ml sữa 1, 5% và 100 ml sữa chua Hy Lạp. Thêm 50 g bột yến mạch. Đánh trong máy xay.
Fruit Smoothies
- Từ kiwi (63 kcal)
Cắt nhỏ 2 quả kiwi, thêm 50 g bột yến mạch, đổ 200 ml kefir ít béo vào.
- Với dứa (60 kcal)
Cắt nhỏ 1 quả chuối, 1 quả lê cứng, 100 g dứa, thêm 5 quả dâu tây. Đổ 100ml sữa đậu nành vào. Tiết tấu.
- Với bưởi (80 kcal)
Cắt ½ quả bưởi và ½ quả cam (không có sợi trắng) thành từng miếng lớn, đổ 200 ml sữa chua ít béo không có chất phụ gia hoặc thuốc nhuộm lên trên. Đánh trong máy xay.
- Từ quả bơ (100 kcal)
Nghiền 50 g rau mùi tây, thì là, lá ngò. Đổ 200 ml nước khoáng tĩnh. Tiết tấu. Cắt 2 quả dưa chuột, 2 quả bơ thành từng miếng, cho vào khối xanh. Rắc một chút muối biển và hạt tiêu đen. Đổ 50ml nước cốt chanh vào. Trộn bằng máy xay sinh tố.
Một thức uống rất ngon và bổ dưỡng có thể dễ dàng thay thế bất kỳ bữa ăn nào.
- Chuối (60 kcal)
Cắt thô 200 g cùi chuối, 150 g kiwi, thêm 5-6 quả mận đã bỏ hạt. Đổ sữa chua ít béo tự nhiên (200 ml). Để nếm thử, thêm 10 g mật ong.
Sinh tố xanh
- Từ cần tây (44 kcal)
Trộn rau mùi tây cắt nhỏ, thì là và rau arugula để tạo thành tổng cộng 200 g, cắt nhỏ 3 cọng cần tây. Thêm 200 ml kefir (hàm lượng chất béo tối thiểu), ½ muỗng cà phê. dầu ô liu. Đánh trong máy xay.
- Với rau bina (47 kcal)
Xé 100 g rau bina, đổ 100 ml trà xanh ướp lạnh. Tiết tấu. Thêm 50 g táo xanh và kiwi, cắt thành từng miếng.
- Với rau bina và cần tây (30 kcal)
Đổ những miếng lá rau bina và thân cần tây lớn (mỗi loại 100 g) với nước khoáng (100 ml). Trộn trong máy xay. Thêm 50 g táo xanh, kiwi và dưa chuột. Đánh lại.
Công thức nấu ăn "ngôi sao"
- Màu xanh lá cây của Alessandra Ambrosio (50 kcal)
Xé 400 g rau bina, đổ 400 ml sữa hạnh nhân vào. Tiết tấu. Cắt 1 quả táo và 1 quả chuối thành từng miếng, cho vào hỗn hợp sữa rau bina cùng với 50 g bột yến mạch. Thêm một chút quế và một thìa dầu dừa. Khuấy lại.
Chia thành 2 phần và uống nửa giờ trước khi tập và nửa giờ sau đó.
- Bắp cải từ Jessica Alba (58 kcal)
Cải xoăn thái nhỏ (400 g), trộn với sữa chua Hy Lạp (200 ml). Thêm 50 g quả mâm xôi và quả mâm xôi, 20 ml mật ong. Đánh lại.
Uống thay bữa sáng hoặc bữa trưa.
- Táo từ Blake Lively (54 kcal)
Thân cần tây thái nhỏ (100 g), ngò cắt nhỏ (10 g) và đổ nước dừa (100 ml). Pha trộn. Thêm kiwi cắt nhỏ (2 chiếc. ), bơ (1 chiếc. ). Trộn trong máy xay.
Đây là cách Blake Lively sắp xếp ngày ăn chay.
- Dừa từ Gwyneth Paltrow (45 kcal)
Băm nhỏ cùi 1 quả dừa, đổ nước cốt dừa cùng loại vào, thêm 100 ml nước ép lô hội và 20 g ngò cắt nhỏ. Tiết tấu.
Paltrow tuyên bố rằng với việc sử dụng thường xuyên thức uống này, ngày ăn chay là không cần thiết: nó làm sạch hoàn hảo tất cả các cơ quan và hệ thống độc tố.
- Với hạt chia từ Rosie Huntington-Whiteley (59 kcal)
Đổ bắp cải xắt nhỏ (200 g) với nước cốt dừa (200 ml). Pha trộn. Thêm bơ (1 quả), táo (½), hạt chia (10 g). Đánh trong máy xay.
Rosie uống đồ uống này vào mỗi buổi sáng thay vì bữa sáng.
Sinh tố mùa đông
- Sô cô la (109 kcal)
Trộn quả mâm xôi đông lạnh (250 g), mật ong (10 g), sữa nướng lên men ít béo (100 ml), sô cô la đen (30 g) trong máy xay.
- Táo (30 kcal)
Táo có mặt trên các kệ hàng quanh năm, vì vậy bạn có thể sử dụng chúng để làm đồ uống dành cho người ăn kiêng ngay cả trong mùa đông. 100 g bất kỳ loại cây xanh nào (cần thiết trong mùa lạnh để tăng khả năng miễn dịch) đổ 200 ml nước khoáng. Thêm 100 g táo cắt nhỏ và cùng một lượng kiwi. Đánh lại.
- Quýt (48 kcal)
Đổ 100 ml kefir ít béo và 100 ml nước cam vào lát ba quả quýt. Tiết tấu. Thêm một vài quả mọng đông lạnh lên trên. Một lựa chọn tuyệt vời để giảm cân trong dịp nghỉ lễ năm mới.
Công thức nấu ăn khác
- Với bột yến mạch (79 kcal)
Cắt 1 quả chuối hơi xanh, thêm 100 ml sữa đậu nành và 100 ml sữa chua Hy Lạp. Tiết tấu. Thêm 50 g bột yến mạch, một chút quế và 10 ml mật ong. Pha trộn.
- Từ kefir (43 kcal)
Đổ 50 g mầm lúa mì nghiền nát với 200 ml kefir ít béo và 50 ml sữa chua tự nhiên. Pha trộn. Thêm 100 g dâu tây và 10 ml mật ong. Đánh lại.
- Với phô mai (62 kcal)
Trộn 400 g phô mai ít béo, 150 g quả việt quất, 200 ml sữa ít béo. Công thức thức uống protein lý tưởng cho vận động viên.
Đây là những loại sinh tố giảm cân tốt nhất được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng và có nhiều đánh giá tích cực. Hãy nhớ thử các công thức nấu ăn khác nhau để xem công thức nào phù hợp nhất với bạn. Tất cả các sinh vật đều khác nhau đến mức một số người giảm cân nhờ sinh tố chuối, mặc dù có hàm lượng calo cao, trong khi đối với những người khác, chỉ cần uống một ly trà xanh mỗi ngày là đủ để duy trì vóc dáng bình thường.