Thật khó tin nhưng Halle Berry đã 52 tuổi nhưng trông cô chỉ gần 35. Nữ diễn viên từng thừa nhận rằng cô đã kiềm chế được bệnh tiểu đường loại 2, căn bệnh mà cô phải vật lộn từ năm 22 tuổi. Làm sao? Chìa khóa cho sức khỏe, vóc dáng tuyệt vời và tuổi trẻ của Holly chính là chế độ ăn ketone. Hãy nói về cô ấy.
Chế độ ăn ketone là gì
Bản chất của chế độ ăn keto là giảm lượng carbohydrate trong chế độ ăn, tăng chất béo lành mạnh và tiêu thụ protein vừa phải. Ăn theo chế độ này sẽ kích hoạt trạng thái ketosis, một quá trình phát triển do thiếu carbohydrate; Để có năng lượng, cơ thể phân hủy chất béo và kết quả là hình thành thể ketone - nhiên liệu cho các cơ quan của chúng ta. Nói một cách đơn giản, cơ thể sản xuất năng lượng từ lượng mỡ tích tụ hiện có.
Có một số loại chế độ ăn kiêng này:
- Tiêu chuẩn.
- Mục tiêu là khi bạn có thể ăn carbohydrate nhanh trước khi tập luyện.
- Theo chu kỳ - mỗi tuần một lần bạn cần bổ sung glycogen vào cơ thể (hầu hết các vận động viên thể hình đều sử dụng nó).
Chế độ ăn ketone có tác dụng gì?
Những người theo chế độ ăn kiêng sẽ nhận thấy kết quả trong vòng vài tháng sau khi bắt đầu. Những lợi ích chính của chế độ ăn ketogenic là:
- Kiểm soát cân nặng và bệnh tiểu đường bằng cách ăn một chế độ ăn uống cân bằng và giảm lượng đường trong máu.
- Cải thiện các chỉ số hiệu suất tinh thần.
- Tăng hiệu quả điều trị cơn động kinh. Chế độ ăn kiêng cho phép bạn giảm lượng thuốc uống.
- Bình thường hóa cholesterol trong máu và huyết áp.
- Làm sạch da.
Chế độ ăn ketone (chế độ ăn keto): tác dụng phụ và chống chỉ định của bệnh ketosis
Về cơ bản, chế độ ăn kiêng này là an toàn cho cơ thể. Nhưng vẫn còn một số lưu ý. Hãy chú ý đến chúng và nhớ thảo luận với bác sĩ của bạn:
- Bạn đang dùng thuốc để điều trị bệnh tiểu đường.
- Bạn có bị cao huyết áp không?
- Bạn hiện đang mang thai hoặc cho con bú.
Ngoài ra còn có các phản ứng phụ: co giật, táo bón, nhịp tim nhanh, mất hoạt động khi bắt đầu ăn kiêng. Không quá phổ biến nhưng có thể xảy ra trầm cảm, ngứa, rụng tóc.
Đừng quên rằng việc từ bỏ nhiều trái cây và rau quả sẽ khiến cơ thể mất đi chất dinh dưỡng và vitamin.
Đối với hoạt động thể chất, chế độ ăn kiêng này không cung cấp các môn thể thao cường độ cao, vì cơ thể cần một lượng carbohydrate và chế độ ăn keto có mức tối thiểu trong số đó. Kết quả là cơ thể kiệt sức và mất sức.
Trong trường hợp này, nên chọn chế độ ăn kiêng theo chu kỳ.
Làm thế nào để vào trạng thái ketosis
Để vào trạng thái ketosis, bạn cần tuân theo một số quy tắc:
- Tiêu thụ không quá 50 gram carbohydrate mỗi ngày.
- Chú ý đến lượng protein. Tốt nhất là nên ăn 1,7 g protein cho mỗi kg cân nặng mỗi ngày. Nhưng bạn không thể kiểm soát được lượng chất béo.
- Uống nhiều nước. Rất nhiều lên tới 4 lít.
- Tránh ăn vặt ngoài kế hoạch để tránh gây ra tình trạng tăng insulin.
- Đói đi. Điều này có lợi và làm tăng mức độ ketone. Nhưng trước tiên, hãy chắc chắn rằng bạn có thể.
Chế độ ăn keto: thực đơn trong 3 ngày
Ngày thứ nhất
- Bữa sáng Keto: 2 quả trứng ốp la và cà phê không đường.
- Bữa trưa: súp gà.
- Bữa tối: sữa chua.
Ngày thứ hai
- Bữa sáng: phô mai hầm.
- Bữa trưa: cá hồi hấp và bông cải xanh.
- Bữa tối: đậu xanh.
Ngày thứ ba
- Bữa sáng: 1 quả trứng và quả bơ.
- Bữa trưa: gà tây nướng và salad xanh.
- Bữa tối: cá cốt lết và măng tây.
Ngoài các bữa ăn chính, hãy bổ sung thêm hai bữa ăn nhẹ. Ưu tiên các loại hạt, táo không đường, sinh tố, bưởi và quả hồ trăn.
Không bao gồm trong chế độ ăn keto của bạn:
- bánh mỳ;
- cơm;
- đồ ngọt;
- đường;
- khoai tây;
- mì ống;
- nước ngọt và nước trái cây;
- rượu bia;
- trái cây có chỉ số đường huyết cao.
Cơ thể sẽ quen với chế độ ăn ketogenic trong vòng một tuần. Ngay sau khi anh ấy chấp nhận chế độ ăn kiêng này như bình thường đối với bản thân, mức giảm cân trung bình mỗi tuần sẽ là khoảng 2,5 kg. Và bạn sẽ có được tâm trạng vui vẻ và hiệu quả lâu dài kéo dài ngay cả sau khi kết thúc chế độ ăn kiêng.